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永川秀芽

2019/2/18~2/24

中国竹香绿茶-永川秀芽

永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类。产于重庆市永川区。永川秀芽条索紧直细秀,翠绿鲜润;泡出的茶汤清碧绿,香气鲜嫩浓郁,滋味鲜醇回甘。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质,具有促进血钠排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效。

 

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冲泡方法

茶具要求茶具洁净,通常用透明度非常好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡,以便于衬托翠绿的茶汤中的永川秀芽。其中尤以玻璃杯为佳。

水温煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80℃左右为适宜。

茶与水的比例茶与水的比例一定要恰当,通常茶与水之比为1∶50至1∶60,即1克茶叶用水50毫升至60毫升为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中、口感鲜醇。

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