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端午節手作り粽子会

6月26日(土)18:00~21:00 イーチャイナ池袋校今年初の料理イベント「端午節手作り粽子会」を開催しました。今年の端午節は6/9(木)で旧暦の5/5になりますが、初の試みとして手作りのチマキ作りに挑戦しました!合計28名の方にご参加いただき楽しく交流しながら料理をすることができました!

まずはチマキの材料仕訳をみなさんで行い、その後各班内リーダーの講師が作り方の説明をしました。全部で4班に分かれ、チマキを巻く作業の業開始です。中国人でもなかなか手作りしたことがないので珍しい経験です!

1チマキ作成中 (2) 1チマキ作成中 (3) 1チマキ作成中 (4)

コツを覚えた器用な生徒さん達は予定していた時間より早く巻き終わりました、すばらしい!三角形のチマキと四角形の2種類の形で、その上、肉、ナツメ、蜜ナツメ、こしあんの4種類の味付けを作りました!

      チマキ蒸す前2 チマキ蒸す前

チマキの蒸し時間が30分ほどかかるのでその間に中国語自己紹介を行い、端午節の解説を斉講師が行いました。またその後は中国語ミニゲームで盛り上がりました!

 ミニゲーム (2) ミニゲーム (3)

チマキも無事に蒸しあがり、いざ実食です。各班チマキで記念写真!

                    乾杯 (1) 

                     

苦労して手作りで作ったので市販で買った物より断然おいしく、舌鼓を打ちました!

                     チマキ完成 (1) チマキ完成 (2)

お土産のチマキもあり、みなさん大満足いただきました!今回初のチマキ作りに挑戦しましたが上々の出来上がりでした。最後にみんなで集合写真を撮影し、解散となりました。

ご参加のみなさまお疲れ様でした!!次回は9月に花式餃子会を予定しています。決まり次第ホームページでお知らせしていきますのでお楽しみにしてください!!