中国と言えば「漢字」と言っていい程、中国文化を代表するものでかつ私たち日本人にも身近な文化です。こちらのコラム...
こんにちわ、今日は二つ目の餃子の作り方です。「猪肉白菜饺子」ですね。本番ではこの二つを作る予定です。みなさんお...
イーチャイナ池袋校の手作り餃子会ももう間もなくとなりました。すでに定員分ご予約いただいており、ありがとうござい...
古詩紹介最後は冬の詩「江雪」ですね、唐の柳宗元の書いたものです。冬のもの悲しさを表している有名な詩です。さてこ...
こんにちわ、古詩紹介第三弾は秋をテーマにした「山行」ですね。唐の杜牧が秋の紅葉について書いたものです。まだ夏が...
