油泼面（西安の油そば）の会
1月 12, 2026 @ 1:30 PM - 5:00 PM
イーチャイナ池袋校＠料理イベント
◇◆油泼面の会（西安の油そば）◆◇
油泼面（yóu pō miàn）は中国の陝西省（せんせいしょう）を代表する麺料理で、「油そば」や「西安風ペペロンチーノ」などと例えられます。作り方は、生地から練り上げて茹でた幅広の熱々麺に、唐辛子の粉、ニンニクなどの薬味を乗せ、熱した油をジュワーとかけて作ります。薬味と熱した油の香ばしい香りが食欲をそそり、ピリ辛でジャンキーな味わいがクセになります。
油泼面とは『西安のソウルフード』
中々自分でつく機会はないと思う貴重な料理会となっていますので、ご家族・ご友人揃ってのご参加をお待ちしております！
【日時】2026年1月12日（月・祝） 13：30～17：00 （13：15より入場可能）
【場所】豊島区IKE Bizとしま産業振興プラザ 5階 料理室
〒170-0021 豊島区西池袋2-37-4 地図はこちら
※非常にキレイなキッチンルームです。豊島区の紹介動画はこちら→イケビズ料理実習室
【参加費】おひとり様2,500円 （お連れ様2,000円）
※一般参加も歓迎です。幼児無料、小学生1,000円です。
※1月5日以降のキャンセルはキャンセル料100%となります。
【持ち物】エプロン
【定員】20名（先着順）
【スケジュール】
13：15 入場開始
13：30 開始の挨拶、自己紹介
13：40 料理開始
15：10 食事開始
16：05 後片付け開始
16：50 写真撮影
17：00 退出
【お申込み締切】2026年1月5日（月） ※参加ご希望の方は各担当講師までお願い致します。また、下記のお問い合わせフォームからもお申込みを受け付けております。
